Le seguenti tabelle indicano la dose germicida necessaria per l'abbattimento della carica batterica per ogni singolo microorganismo.

Il sistema stern è in grado di eliminare senza problemi ogni tipo di microorganismo riportato in tabella e non solo.

 

BATTERI	DOSE (µWs/cm2)
Agrobactrrium tumetaciens	8500
Bacillus Antracis	8700
Bacillus megaterium (vegetative)	2500
Bacillus megaterium (spores)	52000
Bacillus subtilis (vegetative)	11000
Bacillus subtilis (spores)	58000
Clostridium tetani	22000
Corynebacterium diphtheriae	6500
Escherichia coli	7000
Legionella bozemanii	3500
Legionella dumoffii	5500
Legionella gormarii	4900
Legionella micdadei	3100
Legionella lonbeachae	2900
Legionella pneumophia	3800
Leptospira interrogans (infectious jaundice)	6000
Mycobacterium tuberculosis	10000
Neisseria catarrhalis	8500
Proteus vulgaris	6600
Pseudomonas aeruginosa (laboratory strain)	3900
Pseudomonas aeruginosa (envir. strain)	10500
Rhodospirillum rubrum	6200
Salmonelia enteritidis	7600
Salmonelia parathyphi (enteric fever)	6100
Salmonelia typhimurium	15200
Salmonelia typhosa (tyhoid fever)	6000
Sarcina iutea	26400
Serratia marcescens	6200
Shigelia dysenteriae (dysentery)	4200
Shigelia flexneri (dysentery)	3400
Shigelia sonnei	7000
Staphylococcus epidermidis	5800
Staphylococcus aureus	7000
Staphylococcus faecalis	10000
Streptococcus hemolyticus	5500
Streptococcus iactis	8800
Veridans streptococci	3800
Vibrio cholerae	6500
MUFFE	DOSE (µWs/cm2)
Aspergillus flavus (yellowish green)	99000
Aspergillus glaucus (bluish green)	88000
Aspergillus niger (black)	330000
Mucor ramosissimus (white gray)	35200
Penicillum digitatum (olive)	88000
Penicillum expensum (olive)	22000
Penicillum roqueforti (green)	26400
Rhizopus nigricans (black)	220000
ALGHE	DOSE (µWs/cm2)
Chlorelia vulgaris (algae)	22000
PROTOZOA	DOSE (µWs/cm2)
Nematode eggs	92000
Paramecium	200000
VIRUSES	DOSE (µWs/cm2)
Bacteriophage (E.Coli)	6600
Hepatitis virus	8000
Influenza virus	6600
Pollo virus (Poliomyeiitis)	21000
Rota virus	24000
Tobacco masaic virus	440000
LIEVITI	DOSE (µWs/cm2)
Baker's yeast	8800
Brewer's yeast	6600
Common yeast cake	13200
Saccharomyces var.ellipsoideus	13200
Saccharomyces sp	17600