MIKROBIOLOGISCHE TESTS

Die mit statistisch signifikanten Proben ausgeführten mikrobiologischen Tests des getrockneten Produktes beweisen die Effizienz des Systems zur bakteriellen Entkeimung mittels UV-C Strahlung bei 254 nm. Aber nicht nur Bakterien wurden bei diesen Tests stark reduziert, auch Viren, Hefen,… und vor allem Schimmelpilze (für Fäulnis von Obst und Lebensmitteln verantwortlich) wurden fast vollständig abgetötet.

Die Tests werden ausschließlich von zertifizierten Laboratorien ausgeführt, wobei die dafür vorgesehenen Standardprozeduren angewendet werden.

Die untenstehenden Bilder zeigen einige Testergebnisse der Proben über ihre Bakterien- bzw. Schimmelpilzbelastung (in ufc/ml = Kolonieeinheiten pro Millimeter) vor und nach der UV- Behandlung.

Um die Entkeimungszahl eines bestimmten Produktes (z.B. Äpfel) in Prozent zu erhalten, müssen die in den Zertifikaten mit NT (not treated) und UV (UV- behandelt) vorliegenden Keimbelastungen miteinander verglichen werden.

Man kann erkennen, dass die Entkeimungsraten zwischen 65% (für Schimmelpilze) und 90% (für Bakterien und Viren) variieren.

             

                         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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